포항 활백골뱅이 해영호에서 갓 잡은싱싱한 자연산 활 백골뱅이 요리해 먹은 후기자연산 해산물해영호 자연산 백골뱅이포항 백골뱅이​© jackmac34, 출처 Pixabay날도 따듯하다 못해 더워지는 5월여러 해산물들이 맛있어지는 제철인 봄도 다 지나가고이제 여름이 오면 당분간 해산물들은 못먹을 것 같아서인터넷을 찾다 알아본 백골뱅이​3월부터 5월까지 제철이라는 백골뱅이는쫄깃쫄깃한 식감과 고소한 맛으로 미식가들에게 인기가 많다고 한다.백골뱅이는 영양학적으로도 고단백, 저지방이라 체력보충용으로 좋고아미노산, 불포화지방산이 많아 피부노화 방지에도 사랑받는 음식이다.​포항 청년어부 활백골뱅이 이해연 입니다그 중에서도 포항 활 백골뱅이만 판매하는 해영호동해안 청정지역의 깊은 수심에서 잡는 100% 자연산에당일 조업한 생물만 선별하여 품질이 우수하다고 한다.쫀득한 골뱅이 맛 볼 생각에 바로 구매함 ㅋ집에서 요리하기 어려운 분들을 위해미리 자숙하여 배송하는 서비스도 제공하고 있다.​​해영호 자연산 백골뱅이신선하게 배송하기 위해 아이스팩 동봉은 기본신선한 바닷물에 산소가 포함되어 있어서오랫동안 살아있는 상태를 유지할 수 있다.​해영호 자연산 백골뱅이다른 조개류들에 비해 손질이 간단한 활백골뱅이 백골뱅이해감이 필요없기 때문에흐르는 물에 행궈서 껍질만 잘 닦아주면 된다.단 껍질이 얇고 잘 부서지므로손질 도중에 손을 다치지 않도록 주의해야 한다.​해영호 자연산 백골뱅이백골뱅이 맛있게 찌는 간단 팁!끓는 물 위에 백골뱅이가 들어간 찜기를 올리고15분동안 삶은 후 불을 끄고 10분 정도 뜸을 들이면질기지 않고 쫀득한 식감을 맛볼 수 있다.​해영호 자연산 백골뱅이갓 잡은 신선한 골뱅이기 때문에살은 물론 내장까지 통째로 먹을 수 있다.살을 발라내는 활백골뱅이 방법은 꼬치나 포크를 이용하여골뱅이 살에 꽂은 후 뱅그르 돌려주면 끝뜨거울 때 발라내야 내장 끝까지 잘 빠지기 때문에장갑 끼고 호다닥 까버렸다.​해영호 자연산 백골뱅이촉촉 쫀득해 보이는 백골뱅이 찜한 입 먹고싶었지만 꾹 참고 묵묵히살을 발라내었다.​해영호 자연산 백골뱅이찜으로 먹을 백골뱅이는 조금 남겨두고나머지 골뱅이들은 껍질 모두 벗겨놓고채소도 미리 다듬어 놨으니 요리준비 끝!백골뱅이 초무침​해영호 자연산 백골뱅이재료백골뱅이, 당근, 양파, 고수(깻잎으로 대체 가능), 파양념(밥숟가락 기준) : 활백골뱅이 고춧가루 3, 간장 2, 물엿 1, 설탕 1,식초 3, 고추장 1, 다진마늘1, 참기름 2, 통깨​해영호 자연산 백골뱅이양념장을 30분 전에 미리 만들어 두어 숙성시킨 후갖은 채소와 백골뱅이 살을 넣고 양념과 무치면 끝!양념이 조금 꾸덕하더라도 채소에서 물기가 나오기 때문에 괜찮다.​백골뱅이 파전​해영호 자연산 백골뱅이초무침 말고 색다른 골뱅이 요리 없을까 고민하다백골뱅이가 들어간 초간단 파전을 만들어 보기로 했다.재료는 부침가루, 쪽파, 백골뱅이, 물​해영호 자연산 활백골뱅이 백골뱅이껍질을 깐 백골뱅이는 잘개 썰어놓고물에 부침가루를 적당히 풀어 가루를 잘 갠 후에썰어놓은 파를 넣고 섞어주면 준비 끝​해영호 자연산 백골뱅이달군 후라이팬에 반죽을 넣고반죽이 잘 펴지면 윗면이 익기 전에썰어놓은 백골뱅이살을 듬뿍 뿌려준다.과연 오징어 대신 골뱅이가 들어간 파전의 맛은 어떨련지자연산 해산물해영호 자연산 백골뱅이 후기포항 백골뱅이​해영호 자연산 백골뱅이그렇게 완성된 백골뱅이 한 상애주가들은 소주 없으면 참 서운할 만한초무침+파전 마성의 조합​해영호 자연산 백골뱅이먼저 삶은 활백골뱅이 백골뱅이 본연의 맛부터 보기로요리과정에서 조금 식었지만아직 쫀득쫀득함이 살아있는 골뱅이 숙회​해영호 자연산 백골뱅이초고추장에 살짝 찍어 먹으니새콤한 초장의 맛 사이로 뿜어져 나오는 단 맛골뱅이가 이렇게 달고 고소하다니자연산 백골뱅이는 통조림과는 비교불가능한 맛이었다.거기에 적당히 잘 익어서부드럽게 잘 익어 질기지 않고 탱글탱글했다​해영호 자연산 백골뱅이향긋한 고수 향이 살아있는새콤달콤 백골뱅이 초무침고수 말고도 깻잎이나 채썬 무와 같이 버무려도아주 잘 어울릴 것 같았다.​해영호 자연산 백골뱅이큼직하게 썰은 골뱅이와새콤달콤매콤한 활백골뱅이 양념의 조화딱 국수에 비벼먹고 싶은 맛이었다.소면을 삶아서 같이 먹었어야 했는데 후회막심 ㅠ​해영호 자연산 백골뱅이부족한 탄수화물을 보충해줄 백골뱅이 파전후다닥 만든 내맘대로 파전이지만그 맛은 어떨련지...​해영호 자연산 백골뱅이기름에 노릇하게 튀겨진 백골뱅이가쫀득쫀득 파전 안에서 존재감을 뿜어내는 중거기에 파전 아랫면이 엄청 바삭바삭하게 익어서쫀득 + 바삭 완벽한 식감백골뱅이 파전 대성공!​싱싱한 동해안 자연산 백골뱅이 먹은 후기포항 해영호에서 잡은 신선한 활 백골뱅이 대만족!제철이 다 지나가기 전에꼭 활백골뱅이 한 번 먹어보는 것을 추천한다.​​