주말마다 가는 동네 카페가 있다. 모든 바리스타와 손님들이 나를 알아볼 정도로 자주 가다 보니, 나는 그곳의 단골이 되었다. 어느 날, 내리던 비를 피해 카페에 들어가자 바리스타가 내게 말했다. "고객님, 오늘은 무료로 커피 드립니다!" 나는 기분이 좋아져서 "정말요? 감사합니다!"라고 말했다. 그러자 바리스타가 무표정으로 대답했다. "네, 대신 오늘은 저희가 고객님을 '단골'로 안 받기로 했습니다." 순간 나는 어이없어져서 물었다. "왜요?" 바리스타가 대답했다. "당신이 올 때마다 저희가 커피 맛을 잃거든요." 그렇게 나는 받은 무료 커피를 한 모금 마시는 순간, 정말 커피 맛이 평소와 달라진 것을 느꼈다. "사실, 저희 가게는 맛있는 커피를 계속 유지하기 위해 모든 단골을 거절하기로 했어요!"